#活動現場直擊 #水果寶盒蛋糕🍰
11月底和大家一起製作了超級好吃的「寶盒蛋糕」！口感紮實、充滿香氣又不會太甜~當季水果也搭配得均衡美味。看似平凡、隨處可見的蛋糕，卻隱藏了許多重要的 #細節 步驟✨
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老師教導我們第一個重點就是──在開始製作之前，要先把 #所有食材及工具都準備好~~聽起來很基本，但實際操作時，東西非常多，初學者難免會漏掉，就會大幅影響到是否能順利操作🥄
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再來，速度是重點，製作蛋糕糊時動作 #不能太慢，當我們在打蛋白霜時，烤箱就已經開始預熱，每個步驟緊密相連；看到老師刷、刷、刷，三兩下就把蛋糕糊完成送進烤箱，超級佩服啊！
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這次活動讓老師示範蛋糕體，而同學使用老師前一日預先烤好的蛋糕，來製作屬於自己的「水果寶盒」，不但解決烤箱可能得「排隊」使用的問題，也 #增加許多和老師討論詢問的時間。這次參與的成員大多是新手，且大家都非常積極發問和做筆記，覺得非常有意義🫶
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感謝志工講師 #德紅老師，為我們細心準備這次課程！！既可以學習烘焙，同時還可以吃到超美味的點心，實在是──
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～　超　級　幸　福　～
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大直婦女中心也會持續再邀請各式的點心課程，並且在每次活動中累積經驗、越來越優化課程。邀請大家～下次開課時，千萬別錯過，#打勾勾約好，我們一起報名參加課程唷🤗
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P.S.最後一張圖是剛烤出來的蛋糕，有超漂亮的「毛巾面」，且充滿彈性！！好香～超想獨佔這整片蛋糕的(太貪心🤤)